lunedì 3 giugno 2019
VIAGGIO&VINO: SYRAH MEZZETTI, DA LECCARSI I BAFFI
L’Azienda Agricola Stefania Mezzetti, a poca distanza dallo splendido Lago Trasimeno, e più precisamente nella località di Vernazzano Basso - Tuoro sul Trasimeno (PG), in Umbria, vanta 10 ettari di vigneti, di cui otto sono costituiti dal vitigno Sangiovese, Cabernet, Merlot DOC Colli del Trasimento e DOC Cortona, Syrah, mentre i restanti due ettari sono coltivati con i vitigni Grechetto e Trebbiano Bianco IGT.
La Cantina Mezzetti viene seguita e curata da professionisti del settore che grazie alla loro professionalità, al loro impegno e all’amore per la natura riescono a produrre un vino di grande qualità.
I vini Mezzetti spaziano dai rossi, ai bianchi, ai rosé, senza dimenticare lo spumante, il Vin Santo e l’ottima grappa. L’Azienda produce anche un ottimo olio extravergine di oliva dal colore intenso e dorato con sentori di erbe aromatiche e mandorle dolci.
Tra i vini la bottiglia da non perdere assolutamente è quella del Rosso D.O.C. Cortona Syrah. Si tratta di un vino potente ma equilibrato, morbido e armonioso. Vinificato in acciaio e maturato per 14 mesi in barriques di rovere francese, è un vino dagli aromi complessi. Il profumo è caratterizzato soprattutto da note di frutti rossi, cioccolato, caffè e spezie. Il sapore è ricco e caratterizzato da un finale che ricorda il sapore del caffè. Perfetto se abbinato a piatti a base di carne rossa, è un vino da non farsi scappare.
Ogni giorno, tranne la domenica, dalle ore 10 alle 12 e dalle ore 15 alle 19, presso l’Agriturismo La Casa Colonica in Località Vernazzano Basso è possibile degustare i prodotti dell'Azienda, mentre ogni mercoledì dalle 10 si può partecipare al tour completo che prevede una visita ai vigneti e una degustazione dei prodotti come bruschette con l'olio Mezzetti.
Se volete avere maggiori informazioni potete consultare il sito dell'Azienda: http://www.vinimezzetti.it
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