giovedì 14 novembre 2019
VIAGGIO&VINO: TERLANO E ANDRIANO, LE ANIME DELLA VITICOLTURA DELL'ALTO ADIGE
I vini del Trentino Alto Adige sono tra le eccellenze del panorama vitivinicolo italiano.
Il territorio offre condizioni favorevoli ad una viticoltura di qualità che i produttori hanno saputo sfruttare con competenza e sensibilità: terreni calcarei e rocciosi, forti escursioni termiche e clima fresco, condizionato dalla presenza protettiva delle montagne.
Qui nascono vini originali, strutturati e decisi nel gusto.
Nel fondovalle della valle dell'Adige, 15 km dopo Bolzano, troviamo due realtà divise dal fiume Adige ma unite dall'eleganza nel produrre vini.
A Terlano c'è la Cantina Sociale di Terlano, nata nel 1893 da 24 viticoltori. Ora i soci sono 143 e con i loro 190 ettari producono vini di alta qualità ed in particolare vini bianchi tra i più longevi d'Italia. Alla sinistra dell'Adige, invece, c'è la Cantina Andriano, realtà nata nel 1893 da un gruppo di viticoltori che sotto il motto "solo il cambiamento assicura continuità" decisero di compiere un passo davvero innovativo per quei tempi, ossia riunirsi unendo le forze per creare la prima cantina sociale della regione. Nonostante i due paesi siano vicini, sono però particolarmente differenti per terroir e microclima.
Nel 2008 queste due anime si uniscono, e ora rappresentano l'Alto Adige nella sua totalità.
"La Compagnia del Calice" vi aspetta mercoledì 20 novembre, a Torino per una degustazione imperdibile... Ad accompagnare i vini scelti, non mancheranno alcuni prodotti tipici locali.
La scelta dei vini che rappresentino al meglio l'Alto Adige è stata veramente difficile!
Ecco i vini che sono stati selezionati per la degustazione:
- Terlaner (Pinot Bianco + Chardonnay + Sauvignon) - 2018 - Terlano
- Pinot Bianco Vorberg -2017 - Terlano
- Chardonnay Doran - 2017 - Andriano
- Lagrein Tor Di Lupo - 2016 - Andriano
- Merlot Gant - 2016 - Andriano
- Passito Gewurztraminer Juvelo - 2017 - Andriano
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