Il Tegolaro IGT,
pregiato vino di punta dell'Azienda Agraria Carlo & Marco Carini, è un
tipico taglio bordolese invecchiato 12 mesi in barriques di rovere. L'annata
2007 rappresenta la sua migliore espressione, senza nulla togliere, però, alle
altre...
E' prodotto in
Umbria e per la precisione nella Frazione Canneto di Colle Umbro, in provincia
di Perugia.
Tra le pendici del monte Tezio, tra 270 e 360 s.l.m., e la piana
del lago Trasimento la famiglia Carini, da oltre dieci anni, ha saputo creare
vini, oli e salumi di pregio.
Il Tegolaro è
caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e cupo. L'aroma si sprigiona
al massimo se versato in un bicchiere da rosso importante ed è ampio, fine, ricco
di note fruttate e speziate.
L'abbinamento
ideale è con piatti di carne grigliata, arrosti e brasati.
Lasciatevi
riscaldare il cuore da questo ottimo vino: in giornate fredde come queste (e non solo!) è
davvero l'ideale...
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